Nordic Smoke BBQ Products
Besökande smak från Oxford Charcoal Company Orange wood 5kg

Besökande smak från Oxford Charcoal Company Orange wood 5kg


Nu är den i Sverige!
 Oxfords begränsade Apelsinkol
kolet från en liten apelsinodling i Valencia, Spanien.
Allt startade med att Matt, ägaren av Oxfords, vän ringde och sa att de har klippt ner apelsinträden och han kan få ved i från odlingen.
De beställde genast hämtning av ”spillet” från beskärningen av träden.
De testade först att sälja det som rökved, men magin startade när de lade in veden i kolmilan och på lågvärme i 24 timmar skapa ett av de bästa kolen genom tiderna! Eftersom det går på låg värme över längre tid har mycket av smaken och aromen överlevt kolningen, de smaker som kommer fram av detta himmelska kol är en söt och underbar apelsindoft helt utan några bittra toner.
Detta är ett kol som passar till fågel, fisk, lamm och kalv, men även till gris och varför inte då till en spansk Pata negra.
Vi säljer detta hantverks kol på 5kg påsar
525 SEK