I lager.

Svensk Körsbärs chunks 2 liter

150 kr

Svensktillverkade körsbärs chunks på 2 liter ca 2,5kg

Det finns nästa inget godare än att lägga på en bra bit torkat trä på glöden och få till den där riktigt fina röksmaken på det som man har i grillen.

Detta körsbärsträt är torkad i minst 1 år och är barkfri, kommer från Halland.

Körsbär passar bra till allt men är en solklar favorit till fläskkött, fågel  och fisk då den har en söt och god smak.
Man kan med fördel blanda den med med Ek chunks så får man en mycket god kombination av sött och kraftigare röksmak.

Att röka med chunks är lätt, du tänder upp grillen eller smokern och lägger dig på en temperatur runt 100-220 grader celsius, varmare än så då förstör man aromerna i trät.
Se till att det är bra luftflöde i grillen så man får en bra förbränning av trät, vid dålig förbränning skapas sotpartiklar som inte är bra och ger en bitter smak.  Blir det för varmt i grillen så ta bort briketter eller kol, stryp gärna inte luftens flöde.


Körsbär passar till: 

Fläsk, fisk, fågel, grönsaker, viltkött. 

; var google_custom_params = window.google_tag_params; var google_remarketing_only = true; /* ]]> */